El caso Huez y el rol de las corporaciones

Que el trabajo es central en la vida de las personas es una verdad de perogrullo. Sabemos que es fundamental para la formación de la identidad y que tiene sus dimensiones políticas y relacionadas con el conocimiento. Los métodos actuales de organización y gerenciamiento fragilizan el trabajo al  destruir los vínculos entre las personas, la lealtad y la solidaridad. Entonces, así como puede traer la salud mental y estructurar la identidad, el trabajo también puede producir enfermedad. ¿Qué ocurre cuando un médico hace visible la relación entre condiciones laborales y patologías psiquiátricas?

Especial soja - La soberanía alimentaria

Leemos el suplemento Especial Soja del diario La Nación del día 25 de agosto de 2013.

En la portada, bajo el título "Salto de calidad: una agroindustria que apuesta a seguir creciendo" declara que la cadena de la soja es el motor de la economía argentina. Sus objetivos inmediatos son consolidarse como proveedor de proteínas, energías renovables y productos industriales con valor agregado.

Las palabras clave aquí son, por supuesto, "motor de la economía" y "valor agregado" en alusión a la importancia en el tramado industrial del país. Para dar un barniz eco-friendly el redactor completa con "proveedor de proteínas" y "energías renovables".

¿Qué se esconde en los textos de este suplemento? ¿Es una descripción realista (si tal cosa es posible) del sector productivo de soja en Argentina? ¿O podemos detectar ciertos intereses no tan sanctos?

¡Veamos!

La mercantilización de la comida - Mal comidos

Leemos el libro Mal comidos - Cómo la industria alimentaria argentina nos está matando, de Soledad Barruti [1]. En una profunda investigación la periodista pone luz sobre los aspectos más ocultos - y ocultados -  de la indstria alimentaria argentina. Pollos, vacas, cerdos, soja, trigo, peces: nada de lo que nos llevamos a la boca escapa a su análisis.

Ya desde el inicio nos advierte:

Nuestra idea de la comida está repleta de lugares comunes y contradicciones: en Argentina tenemos la mejor carne, las mejores tierras, los cuatro climas para cultivar prácticamente todo, el mito de las abuelas expertas en recetas deliciosas, y a la vez un número insólito de locales de McDonald´s, un consumo record de Coca Cola, un fanatismo exacerbado por los yogures Activia, y -aunque casi no comemos pescado- centenares de locales de sushi que florecieron de la noche a la mañana. [Pág. 9]

¿Es verdad o no, entonces, que tenemos las mejores carnes, los campos rebosantes de las mieses más nutritivas, los peces más saludables?

Gerente de Asuntos Domésticos se buscao la gerencialización de la vida privada

Carlos Cazalis, Occupy Sao Paulo

¡Cómo nos corren los tiempos que corren!

Parecería que el hogar es el cruce de múltiples actividades, un lugar de negociación de varias agendas. El trabajo, el ocio, las relaciones humanas, las emociones; todo se cruza en ese espacio. El cambio de paradigma es claro: las mujeres han entrado masivamente al ámbito laboral, se han ampliado numerosos derechos; pero también la economía se ha globalizado, las producciones de bienes y servicios se han tercerizado y deslocalizado.

¿Cómo se muestran  estas transformaciones en los hogares? ¿Cómo se administran los conflictos? Los gurúes del management proponen gerencializar todos los aspectos de la vida privada. Así, sostienen, se resolverán todas las tensiones. Veamos.

Globalización, salud y la Matrixpor Coca Sarlo

Yo siempre digo que una cosa es comprender qué es la globalización y otra cosa es vivirla. Porque más o menos todos logramos entenderla, seamos cadetes o MMs. Sabemos que como el mundo está globalizado (o globoludizado, como dice un afamado locutor) lo que pasa allá pasa acá aunque con un cierto delay, porque acá queremos copiar lo de allá para no parecer tan de acá, que siempre es un poco más feo. O porque los de allá necesitan de nosotros, los de acá, y entonces tratan de que seamos como allá, o casi. Ahora, lo que se dice vivir la globalización, esto es, vivir lo de allá acá o lo de acá allá, sentir que somos sólo uno y global, eso es otra cosa. Es experimentar la certeza de que la Matrix existe.